青鱼是混子吗(六大混子)

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青鱼是混子吗(六大混子)2022年1月日发(作者:成安玉)

各种鱼的营养价值 草鱼: 草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北) 、混子、黑青鱼等。栖 息于平原地区的江河湖泊水库,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳 迅速,常成觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有 溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中 国淡水养殖的四大家鱼之一。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼 含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳 上亢、高血压、头痛、久疟。草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经; 1 、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2 、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的 防治作用; 、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。适烧、炖、 酸汤鱼、水煮鱼片最佳。 鲫鱼: 又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼是全价高蛋 白低脂肪动物性食品。养生功效 : 为补脾利水的养生食品。日常食之可益脾胃、补需羸、通 汁、利水湿,且性质平和,不濡不燥,尤宜养生食用。鲫鱼益气健脾,利水消肿,清热 解毒,通络下。 鲫鱼有利于心血管功能,可降低血液粘度,促进血液循环

1 、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的 良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等 疾病患者可经常食用; 2 、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃 疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通; 、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香 汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇 食用。 鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通、除湿之 功效 。适烧、清蒸、番茄闷、由以煲汤为佳。 鲤鱼: 又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通 、清热解毒、止咳下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、汁不通皆有益。鲤 鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。有健脾开胃,利尿消肿,止咳平喘, 安胎通,清热解毒等功能。 1 、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,消化吸收率可达 体必需的氨基酸、矿物质、维生素 A 和维生素 D; 96%,并能供给人 2 、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸, 能很好的降低胆固醇, 可以防治动脉硬化、 冠心病, 因此,多吃鱼可以健康长寿。 鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;适于烧、清蒸、炖、水煮鱼片、茄汁、酸汤鱼、以香 辣鲤鱼最易吸收。 花鲢:

又名胖头鱼、鳙鱼、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋 白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆 易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食 品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的少等症。 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼味甘、性温,入脾、胃 经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可脾胃虚弱、食欲减 退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。 蒸、剁椒鱼头、麻辣、水煮、酸汤鱼、一鱼多吃最佳。 适冷水、清 白鲢: 又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。 鲢鱼属于鲤形目,为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域,是着名的四大家鱼之一。形 态和鳙鱼相似。 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它 对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中 补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾 胃气虚所致的少等症。 食用功效 鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天 食用;可脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、 乌发、养颜等功效。适于烧、蒸、茄汁、番茄闷、以冷水鱼为佳。 青鱼: 又名黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青鱼是一种高营养食物, 《随息居

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发布时间:2022-01-03 05:13:08
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  1. 非常适合中老年人和病后虚弱者食用