排骨汤的家常做法 (清淡排骨汤的做法)

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排骨汤的家常做法 (清淡排骨汤的做法)2021年11月22日发(作者:南海社保网)

香菇排骨汤的家常做法 现在正值冬季是一个冻手冻脚的季节,许多的人会在餐桌上选择采用喝汤来提高防寒的作用,而香菇排骨汤成为了餐桌上大多数人的选择,因为不仅仅味道鲜美,还能够增强身体的健康,因为香菇的营养价值是人们所追捧的,对于现在的冬季更是好处多多,那么香菇排骨汤的做法是怎么样的呢? 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对有益的成分,素有“植物皇后”美誉。含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。 香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇炖排骨,味鲜骨肉酥烂,营养非常丰富。 做法: 第 1 页

1、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用香菇排骨汤煲刀拍松; 2、排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净; 、砂锅中重新入排骨,加冷水、1块姜、葱结、酒,加盖,大火烧开后转小火,煲1个半小时; 4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲半小时,加盐,再煲15分钟,最后洒上葱花。 小提示: 1、干香菇比新鲜香菇更香、有嚼劲。 2、如果时间紧,第步中减少半小时也可以的。 、如果是大的香菇,可以切开。小香菇就不用切开,非常 第 2 页

香。 功效: 香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。 主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。 看了上面的介绍,相信大家对于香菇有了更加全面的了解,干香菇不仅仅是从味道还是药用价值上作用都是非常大的,加上骨头的营养,可以说的上是汤中的极品,是大家居家的良品,不管是家里的大人小孩都是十分喜欢此香菇排骨汤的,所以在这个冬季有了这个汤便不再觉得寒冷了。 第 页

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发布时间:2021-11-22 20:50:02
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18条评论

  1. 2小块姜去皮用香菇排骨汤煲刀拍松; 2

  2. 不管是家里的大人小孩都是十分喜欢此香菇排骨汤的

  3. 可以说的上是汤中的极品

  4. 那么香菇排骨汤的做法是怎么样的呢? 香菇不但具有清香的独特风味