银耳莲子汤怎么做 (怎么熬银耳莲子汤)

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银耳莲子汤怎么做 (怎么熬银耳莲子汤)2021年11月22日发(作者:形容情况危急的成语)

润燥银耳莲子汤的八种做法润燥银耳莲子汤的八种做法银耳莲子汤,是适合秋季食用的养生汤品,有养心安神、滋阴润燥的功效。银耳莲子汤的做法有很多,若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材,养生功效更多。下面为您介绍银耳莲子汤的八种做法!银耳莲子汤,养心安神又滋阴润燥银耳莲子汤就是汤中滋补之冠。在干燥缺水的秋季,正是莲子收获的好时节,为家人做一道银耳莲子汤,享受美味的同时,寓药于食,增进健康,实为一举两得之选。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。莲子,又名莲实、蓬莲子、藕实,大小如弹子,呈青或青褐,含有蛋白质、碳水化合物,并含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质,它有很好的滋补作用,是常见的滋补之品,对它的品评是“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹或者八宝粥,有很好的补养效果。莲子自古以来被视为补益的佳品,古人认为经常服食,百病可祛。银耳莲子汤的做法做法一:银耳莲子汤原料:莲子50克、银耳0克、冰糖100克。做法:1、先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。2、再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。做法二:百合红豆银耳莲子汤原料:银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。做法:

1、准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆,洗干净,用凉水浸泡,花生米,也是用凉水浸泡。2、把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;放到冰箱冷藏下,便可以食用了。做法三:秋梨银耳莲子汤原料:银耳、莲子、梨、枸杞、冰糖、水。做法:1、准备好食材,将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。2、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。加入清水,水面高出一个指节宽即可。大火烧开后盖上高压锅盖,待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。做法四:红枣银耳莲子汤原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。做法五:木瓜银耳莲子汤原料:银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。做法:

1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。莲子清水泡涨。木瓜去皮切小块备用。2、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。加入冰糖,倒入木瓜,煮开。转小火,煮20分钟左右。加入枸杞,再煮10分钟即可。做法六:金银花银耳莲子汤原料:金银花钱、浦公英钱、银耳0克、莲子适量、冰糖适量。做法:1、把银耳及莲子用水浸泡,银耳泡软后切成小块。把金银花及浦公英洗净,放入药包中。2、将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内,加入适量的水以温火煮至莲子软后,在加入银耳煮5分钟。加入适量冰糖做调味即可。做法七:桂圆银耳莲子汤原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。做法:1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。2、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。做法八:薏米银耳莲子汤原料:薏米0克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。做法:1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。

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发布时间:2021-11-22 21:23:43
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作者: admin

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  1. 转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)